Merlot IGP delle Venezie BIO

UVAGGIO: MERLOT

GRADAZIONE ALCOLICA: 12% Vol.

VINIFICAZIONE:

tradizionale vinificazione in rosso della durata di 10-15 giorni e successiva maturazione del vino in vasche d’acciaio per un periodo variabile dai 3 ai 9 mesi.

COLORE: rosso rubino.

PROFUMO:

vinoso, con sentori di frutta rossa.

SAPORE:

morbido, nel complesso armonico.

ABBINAMENTI:

particolarmente indicato con piatti a base di carne, come arrosti e stufati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18° C.