IN BIO VERITAS – Serenel Bianco IGP Veneto BIO

REBSORTEN: GARGANEGA, TREBBIANO DI SOAVE

ALKOHOLGEHALT: 12% Vol.

VINIZIFIZIERUNG:

Entrappen und sanftes Keltern der Trauben.Gärung des Vorlaufmostes bei einer Temperatur von 16°-18°C. Der Wein lagert anschlieβend 3 bis 6 Monate im Stahltank auf den Feinhefen.

FARBE: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

DUFT:

Frisch und blumig.

GESCHMACK:

Elegant und mineralisch, mit angenehmer Säure.

SERVIERVORSCHLAG:

Ausgezeichnet als Aperitif. Passt hervorragend zu Nudel- und Gemüsegerichten sowie Slat und Krustentieren.

SERVIERTEMPERATUR: 12 – 13° C.