Prosecco Spumante Brut DOC REBSORTEN: GLERA ALKOHOLGEHALT: 11,5% Vol. VINIFIZIERUNG: Entrappen und sanftes Keltern der Trauben. Kaltgärung des Mostes und anschlieβend zweite Gärung in Drucktanks bei kontrollierter Temperatur. FARBE: Strohgelb mit leicht grünlichen...
Prosecco Spumante Extra Dry DOC REBSORTEN: GLERA ALKOHOLGEHALT: 11,5% Vol. VINIFIZIERUNG: Entrappen und sanftes Keltern der Trauben. Kaltgärung des Mostes und anschlieβend zweite Gärung in Drucktanks bei kontrollierter Temperatur. FARBE: Strohgelb mit leicht...
Prosecco prosecco Spumante DOC REBSORTEN: GLERA ALKOHOLGEHALT: 11,5% Vol. VINIFIZIERUNG: Entrappen und sanftes Keltern der Trauben. Kaltgärung des Mostes und anschlieβend zweite Gärung in Drucktanks bei kontrollierten Temperatur. FARBE: Strohgelb mit leicht...
Pinot Grigio IGP Veronese – Feudo Montesole REBSORTEN: PINOT GRIGIO ALKOHOLGEHALT: 12% Vol. VINIFIZIERUNG: Handlese der Trauben. Entrappen und sanftes Keltern anschlieβend Kaltgärung im Stahltank bei einer Temperatur von 16°-18°C. FARBE: Strohgelb mit grünlichen...
Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore REBSORTEN: CORVINA, RONDINELLA ALKOHOLGEHALT: 13,5% Vol. VINIFIZIERUNG: Nache der traditionelle Vinifikation wird den Trestern Amarone der junge Valpolicella-Wein zugesetzt. Es fängt eine zweite Gärung, die ungefähr 15 bis...
Amarone della Valpolicella DOCG Classico – Feudo di Marano REBSORTEN: CORVINA, RONDINELLA ALKOHOLGEHALT: 15% Vol. VINIFIZIERUNG: Die handgelesen Trauben werden sorgfältig ausgewählt und in Holz-bzw. Plastikkisten bei kontrollierten Temperatur und Feuchtigkeit...
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