IN BIO VERITAS – Serenel Bianco IGP Veneto BIO REBSORTEN: GARGANEGA, TREBBIANO DI SOAVE ALKOHOLGEHALT: 12% Vol. VINIZIFIZIERUNG: Entrappen und sanftes Keltern der Trauben.Gärung des Vorlaufmostes bei einer Temperatur von 16°-18°C. Der Wein lagert anschlieβend 3...
Prosecco Spumante DOC TREVISO Extra Dry BIO REBSORTEN: 100% GLERA ALKOHOLGEHALT: 11,5% Vol. VINIFIZIERUNG: Entrappen und sanftes Keltern der Trauben. Zweite Gärung in Drucktanks bei kontrollierter Temperatur. FARBE: Helles Strohgelb mit feinem Perlage. DUFT:...
Merlot IGP delle Venezie BIO REBSORTEN: MERLOT ALKOHOLGEHALT: 12% Vol. VINIFIZIERUNG: Traditionella Rotweinvinifizierung für ca. 10-15 Tage. Der Wein lagert anschlieβend im Stahltank für einige Monate. FARBE: Rubinrot. DUFT: Weinig und blumig. GESCHMACK: Weich und...
Pinot Grigio IGP delle Venezie BIO REBSORTEN: PINOT GRIGIO ALKOHOLGEHALT: 12% Vol. VINIFIZIERUNG: Entrappen und sanftes Keltern der Trauben. Kaltgärung des Vorlaufmostes (16°-18°C) und anschlieβende Lagerung des Weines im Stahltank auf den Feinhefen. FARBE: Strohgelb...
Soave DOC BIO REBSORTEN: GARGANEGA, TREBBIANO DI SOAVE ALKOHOLGEHALT: : 12% Vol. VINIFIZIERUNG: Entrappen, leichte Mazeration und sanftes Keltern der Trauben. Kaltgärung bei einer Temperatur von 16°-18°C und anschlieβend Lagerung im Stahltank auf den feinen Hefen für...
Serenel Rosso IGP Veneto BIO GRAPES: MERLOT, CABERNET ALKOHOLGEHALT:: 12% Vol. VINIFIZIERUNG: Tradiotionelle Rotweinvinifizierung für ca. 10-15 Tage. Der Wein lagert anschlieβend im Stahltank für einige Monate. FARBE: Rubinrot. DUFT: Leicht und fein Aromen von roten...
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