Pinot Grigio IGP delle Venezie

REBSORTEN: PINOT GRIGIO

ALKOHOLGEHALT: 12% Vol.

VINIFIZIERUNG:

 Entrappen und sanftes Keltern der Trauben. Kaltgärung des Mostes  bei einer Temperatur von 16°-18°C.

FARBE: Strohgelb mit leicht aschfarbigen Reflexen.

DUFT:

Fein und fruchtig, mit Aromen von Zitrusfrüchten und Apfel.

GESCHMACK:

Frisch und lebendig mit angenehmer Säure.

SERVIERVORSCHALG:

Passt gut zu Vorspeisen, Fischgerichten, Geflügel.

SERVIERTEMPERATUR: 10 – 12° C.