Syrah IGP Terre Siciliane

REBSORTEN: SYRAH

ALKOHOLGEHALT: 13,5% Vol.

VINIFIZIERUNG:

Handlese der Trauben. Traditionelle Rotweinvinifizierung mit Maischenkontakt für ca. 10-15 Tage. Nach der malolaktischen Gärung veredelt der Wein mindestens 9 Monate in Stahltanks.

FARBE: Intensives Rubinrot.

DUFT:

Komplex und fruchtig, leicht würzig mit Aromen reifer Beerenfrucht.

GESCHMACK:

Vollmundig und harmonisch mit angenehmen Tanninen und guter Länge.

SERVIERVORSCHLAG:

Pass hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lamm, würzigem Käse und Nachspeisen mit Bitterschokolade.

SERVIERTEMPERATUR: 16 – 18° C.