Pinot Grigio IGP delle Venezie

REBSORTEN: PINOT GRIGIO

ALKOHOLGEHALT: 12% Vol.

VINIFIZIERUNG:

Handlese der Trauben. Entrappen und sanftes Keltern anschlieβend Klatgärung im Stahltank bei einer Temperatur von 16°-18°C.

FARBE: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

DUFT:

Fein und fruchtig mit Aromen von zitrusfrüchten und Apfel.

GESCHMACK:

Frsich und harmonisch mit angenehmer Säure.

SERVIERVORSCHLAG:

Ausgezeichnet als Aperitif. Passt hervorragend zu Krustentieren, gegrilltem Fisch, Geflügel und leichten Suppen.

SERVIERTEMPERATUR: 10 – 12° C.