Pinot Nero IGP delle Venezie

REBSORTEN: PINOT NERO

ALKOHOLGEHALT: 11,5% Vol.

VINIFIZIERUNG:

Handlese der Trauben. Traditionelle Rotweinvinifizierung mit Maischenkontakt für ca. 10-12 Tage. Nach der malolaktischen Gärung veredelt der Wein kurz in Holzfässern und anschlieβend in Stahltanks.

FARBE: Mittelintensives Rubinrot.

DUFT:

Fruchtig mit Aromen von Kirsche und Beerenfrüchten.

GESCHMACK:

Leicht und harmonisch mit angenehmem Abgang.

SERVIERVORSCHLAG:

Passt gut zu Fleischgerichten und leicht würzigem Käse.

SERVIERTEMPERATUR: 18 – 20° C.