Corvina – Cabernet Sauvignon IGP Veneto

UVAGGIO: CORVINA, CABERNET SAUVIGNON

GRADAZIONE ALCOLICA: 13% Vol.

VINIFICAZIONE:

tradizionale vinificazione in rosso della durata di 10-15 giorni. Maturazione del vino in vasche di acciaio inox per un periodo che varia dai 6 ai 9 mesi.

COLORE: rosso rubino intenso.

PROFUMO:

note di frutta matura con spiccato sentore di sottobosco e note leggermente speziate.

SAPORE:

al palato è pieno, rotondo, persistente.

ABBINAMENTI:

ottimo con bolliti, stufati e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18° C.