Corvina – Merlot IGP Veneto

UVAGGIO: CORVINA, MERLOT

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% Vol.

VINIFICAZIONE:

tradizionale vinificazione in rosso della durata di 10 – 15 giorni. Maturazione del vino in vasche di acciaio inox per un periodo variabile dai 3 ai 9 mesi.

COLORE: rosso intenso.

PROFUMO:

vinoso, con sentori di frutta rossa e spezie.

SAPORE:

forte mineralità e freschezza della Corvina, completata dalla morbidezza dei tannini del Merlot.

ABBINAMENTI:

si abbina perfettamente con il bollito e la cacciagione.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18° C.