Garganega – Pinot Grigio IGP Veneto

UVAGGIO: GARGANEGA, PINOT GRIGIO

GRADAZIONE ALCOLICA: 12% Vol.

VINIFICAZIONE:

le uve vengono raccolte la prima decade di settembre. La vinificazione è in bianco, con pressatura soffice, a bassa temperatura e in ambiente riducente.

COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

PROFUMO:

Fine e fruttato, con note di mela e erbe aromatiche.

SAPORE:

Fresco e fruttato.

ABBINAMENTI:

Ottimo come aperitivo. Si sposa bene con antipasti, insalata, carni bianche e minestre leggere.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 – 10° C.